３月の講座予定です。
３月は毎年味噌つくりの講座を予定していたのですが、どうにもこうにも重たい腰が上がらないので、そんな時はあまり無理しないで過ごそうかな。と思います。
味噌講座今年はお休みさせてくださいね。すみません・・・
でもそんな時こそ、自分で作ってみるチャンスだと思ってやってみてください。
みんなで作る楽しさは格別ですが、ご自宅でも簡単に作れますよー
さて、３月の講座予定です。
パン講座は「リュスティック」、料理講座は「春の和食」となります。
● パン講座
「リュスティック」
こねないで低温でじっくりと発酵させる、高加水のパンです。
生地がやわらかくて手ごわいような、成形もしないので簡単なような。
外はバリバリ、中はふんわりのハード系です。
日時 3月4日（水） 10時～
3月5日（木） 10時～
代金 5000円＋tax （2019年10月よりは消費税がプラスされます）
募集人数 4名様
★ 持ち帰り生地と焼き上げたパンのお持ち帰りです。
容器をお持ちください。（お申込みの方に詳細はご連絡します）
★ 簡単なランチ付きです。
● 料理講座
「春の和食」
今年の冬は春みたいな日が多くて、春の野菜も早くから出回っていますね。
３月末はどんな感じになっているのかなぁ・・・
もうフキノトウもちらりと顔をのぞかせております。
というわけで、予定している内容と食材が変わることがあるかもしれませんが
どうぞご了承くださいませ。その時一番美味しそうなのを使いますね！
春のほろ苦い野菜をとることで、冬の間の冬の間にたまった老廃物を排出しやすくなるそうですよ。美味しい春野菜で体の調子を整えましょう。
・たけのこごはん
・豚肉の西京焼き
・菜の花のお吸い物
・新じゃがのタラコ和え
・あさりと春野菜のかき揚げ
・豆乳黒ごまプリン（説明のみ・レシピあり）
日時 3月25日（水） 10時～ (満席）
3月27日（金） 10時～ （満席）
3月28日（土） 10時～（満席）
代金 6800円＋tax （2019年10月よりは消費税がプラスされます）
募集人数 各日4，5名様
お知らせ
この度の新型コロナウイルスの感染予防のために、落ち着くまで教室をお休み
させていただくこととさせていただきます。（３月の料理クラスはお休みです）
どうぞご了承の程、よろしくお願いいたします。
＊ お申込み日程についてお願いがあります。
お申し込み可能な日が何日かございましたら、お申込みの際に可能な日を記載して いただけると、よりご参加いただける機会が増えるかと思います。
もしくは第一希望、第二希望のように書いていただくと調整しやすいです。
こちらからのお返事の際に、何日にというご連絡をさせていただきます。
勝手なお願いですが、どうぞよろしくお願いいたします！
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皆さまに気持ち良く教室に通っていただくために、下記の事をご了承くださいますよう お願いいたします。
★定員について 全てのクラス、定員は４人〜５人となっております。 最少人数はパンクラス→２人、料理クラス→３人で開催となります。 定員に満たない場合は、他の日にお申込みいただくか、次回に参加という形でよろしくお願いいたします。 人数の関係で日程の調整をお願いすることがございます。
★キャンセルについて
１回づつのお申込みですので、キャンセルが無いようによく予定をご確認の上、お申し込みをお願いいたします。どうしてもご都合が悪い場合キャンセル料をいただきますが、承ります。
お申込み日～７日前まで 講座代金の半額
７日前〜当日まで 講座代金の全額
例えば･･･ １月１０日のパン講座（5000円）に申込み
お申込み日～１月３日（７日前）まで ・・・ キャンセル料 2500円
１月４日～１月１０日（当日）・・・ キャンセル料 5000円
★こちらの都合で教室をお休みさせていただく場合は、全額を払い戻しさせていただきます。
★ご都合がつかなくなった場合は、代理の方に来ていただくことも可能です。
★お子様連れでのご参加はご遠慮ください。
★室内犬がおりますので、苦手な方は参加をご遠慮ください。（他の部屋にいます）
どうぞ、ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。
★ お申し込み方法
希望の日（第一希望・第二希望）、パンor料理をご記載の上、お名前・連絡先（ご住所・携帯の番号）をcontactにあるメールフォームかmado food studioのfacebookページ（ (Click!) ）のメッセージよりご連絡をお願いいたします。
折り返し詳しい場所などご連絡いたします。（JR中央本線鳥沢駅より徒歩10～12分ぐらい。駐車スペースは2，3台分となります。お友達同士の際は乗り合わせて来ていただけると助かります。）
3日経っても返信が無いようなときは、大変お手数ですがもう一度ご連絡いただけると助かります。 （メールが届いていない場合があります。違うメールアドレスで送っていただくか、facebookページからのメッセージで試してみてください）
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