暑かった夏も終わって、秋の気配ですね。
９月のパン講座、開催できずに申し訳ありませんでした。
コロナウィルスの影響というより、うちのワンコの体調により…と
いう理由です。
お会いしている生徒さんにはお伝えしているのですが、あまり体調が良くなく、
無理をさせることもかわいそうで。
私にとっては大事な家族の一員です。
今はボンの体調を優先させて教室を予定させていただければ、と思います。
不定期の開催となること、どうぞご了承いただけましたら幸いです。
とはいえ、ボンはまだまだ元気です！
涼しくなって体調も良さそうなので、１０月は教室を開催予定です。
１０月のパンは「ライ麦フロマージュオリーブ」です。
ワインも新酒が出始めるころですねー
お酒にも食事にも合うライ麦パンです。
今回はチーズとオリーブを入れましたが、アプリコットなど入れても美味しいです！
ハード系でもわりと手軽に作れるパンですので、是非チャレンジしてみてください。
日時 10月6日（火） 10：00～
10月7日（水） 10：00～
10月15日（木） 10：00～
講座代金 5000円+TAX
募集人数 各クラス２～３名様
＊ 簡単なランチをお出しいたします。
今回も焼き上げたパンのお持ち帰りとなります。
（持ち帰り生地はありません）
そしてNEWSです！
mado food studio でパンマットの販売をはじめました。
ハード系のパン作りには欠かせないパンマット。
１０月のライ麦パンも、パンマットを使って発酵をしますよー（布どり発酵）
madoのロゴ入り、黒・赤・ベージュの3色がございます。
教室に来た際には是非ご覧ください。
郵送も対応しておりますので、よろしければ是非。
（instagramのストーリーアーカイブに詳細がのっております）
お申込みお待ちしております。
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皆さまに気持ち良く教室に通っていただくために、
下記の事をご了承くださいますよう お願いいたします。
★ キャンセルについて
このようなご時世です。体調が悪い際には無理せずにお休みいただきますようお願いいたします。振替のご案内をさせていただきます。
★ ２名様以上で開催させていただきます。
★ ご都合がつかなくなった場合は、代理の方に来ていただくことも可能です。
★ お子様連れでのご参加はご遠慮ください。
★ 室内犬がおりますので、苦手な方は参加をご遠慮ください。（他の部屋にいます）
どうぞ、ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。
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