mado food studio

すごい湿度で体や頭が痛かったり、髪の毛が爆発気味になったりと ちょっと憂鬱ですが、植物たちはイキイキとしていて。 紫陽花にいやされて過ごしております。 ６月の料理クラスも大好評でしたよー（ですよね？笑） 皆さんがニコニコとご試食されているのを見て、私も喜んでおります。...

３月の料理教室は春らしいお料理をご紹介したいと思います。 蒸籠を買ったよー！というお声も聞いたので、蒸籠を使った蒸し寿司や 桜の蒸しパンなどです。 春の花もちらほら咲きだして、教室の日には桜も見られるかなー みなさまのお申込みをお待ちしております。 写真はイメージです。...

あけましておめでとうございます、ともコチラに書かないままにもう２月です。 今日は節分です。 124年ぶりの２月２日だそうで、なにか特別な感じがします。豆まきしよう！ 明日は立春。もう春もそこまで来ていますね！ しかしながら、東京などの首都圏における緊急事態宣言は延長となりま...

秋はいちばん好きな季節です。 晴れると本当に気持ちがいいですし、何といっても美味しいものが沢山。 今年は高いと言われつつも、どうにか買える程度の値段で売っていたので 先日焼き魚にしましたよー。たっぷりの大根おろしと一緒にいただいて最高でした！...

あっという間に１０月のお知らせです。 今年は後半になってから動き出したような感じで、 なんだかあっという間過ぎて焦ってしまいます～！ 毎日をたいせつに。 目の前のことをおろそかにしないように、と言い聞かせて。 旬の美味しいものたちも、逃さぬように。笑 １０月は中華です。...

暑かった夏も終わって、秋の気配ですね。 ９月のパン講座、開催できずに申し訳ありませんでした。 コロナウィルスの影響というより、うちのワンコの体調により…と いう理由です。 お会いしている生徒さんにはお伝えしているのですが、あまり体調が良くなく、...