kumiko fujimoto2022年4月4日4月料理講座@つぐら舎山梨も私の住んでいるあたりは桜も咲いて、春爛漫! と思いきやの、急な冷たい雨だったりと。 春らしいと言えば春らしい、気温の変化です。 さて、遅くなってしまいましたが4月の料理講座の詳細です。 春のイタリアン、と題しまして やわらかくて甘い春キャベツを使ったパスタや、...
kumiko fujimoto2022年3月6日3月料理講座@つぐら舎梅の花も咲き、ようやく春めいてきましたね。 暖かい日も増えてきて、やっぱり春が来ると気持ちもウキウキしてきます。 さて、3月のつぐら舎さん料理講座は「肉まん」を作ります。 いつも大人気のレシピ。 まだ習ってない方、もう一度やりたいなーの方も是非お待ちしております。...
kumiko fujimoto2022年1月24日2月料理講座@つぐら舎1月の料理講座はのんびりかなーと思いきや、満席での開催となりました。 お越しいただきありがとうございます。 ふんわりもっちりのニョッキ、気に入って頂けたら嬉しいです。 ブランマンジェは金柑のソースで。 2月はガレットの講座を開催します。...
kumiko fujimoto2021年9月28日10月の料理講座@つぐら舎8月の夏休みに続き、9月も蔓延防止措置によるお休みをいただきました。 お久しぶりですね。みなさま、いかがお過ごしですか? 山梨は秋らしく、朝晩は肌寒いくらいですが日中はとても気持ちが良くて。 葡萄もシーズン真っ盛りです。私も美味しい葡萄を沢山食べました! さて。...